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Veranstaltung | Fest: Bodensee-Fischwochen: Felchen, Kretzer & Co. in Engen

Bodensee-Fischwochen: Felchen, Kretzer & Co.

in Engen

 

Fangfrische Felchen, Kretzer oder auch Karpfen spielen vier Wochen lang die kulinarische Hauptrolle am westlichen Bodensee. Teilnehmende Restaurants servieren ein Drei-Gang-Menü zum Einheitspreis. Die kreativen Köche inszenieren den Fisch immer wieder neu, in den vergangenen Jahren standen Felchenfilet unter Rucola-Speckkruste, frittierte Fischleber auf Kräutersalat oder auch mal Felchen im Sesammantel auf den Speisekarten.

 

Termin/Öffnungszeiten

Mo. 9. September 2019 - So. 6. Oktober 2019

 

Preise

3-Gänge-Menü: Deutschland 29 EUR, Schweiz 35 Franken

 

Veranstaltungsort (Location)

Engen

 

Veranstalter

Tourismus Untersee e.V.
Im Kohlgarten 2
78343 Gaienhofen
Tel. +49 7735 919055
FAX 919056
www.tourismus-untersee.eu

 

Informationen zum Ort

Tourist-Info im Bürgerbüro
Marktplatz 4
78234 Engen
Tel. +49 7733 502-249
FAX 502-299
www.engen.de
rathaus@engen.de

 

Weitere Informationen zur Veranstaltung

www.bodenseewest.eu/de/erleben/kulinarik/bodensee-fischwochen

Echte Bodensee-Klassiker: Fisch und Wein

 

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